☆★訪問店情報★☆
https://twitter.com/nikuson_akiba?lang=ja
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13201683/
【肉バル 肉ソン大統領秋葉原店】さんにて
総重量約2.9キロの肉ソン・肉肉肉盛り合わせを2プレートいただいてきました！
こちらのプレートは牛やラムや鶏と
各種のお肉が合わさった豪華プレート
ピンク塩とトリュフ塩と合わせていただきます
種類も豊富な為、全種のご紹介は割愛させていただきますが
中でも個人的にたまらなかったのがリブと鶏肉のロースト
リブは骨を持っただけでお肉が外れていく程のとろけ具合でBBQ風の味付けはこの脂や柔らかさとの相性が合い、味付け・くちどけ共に120点のタイプなお肉(//´ω`//)
また鶏のローストも手羽部分はジューシーで、こちらも力を加えずとも骨から剥がれていく程柔らかく
また、ムネの部分はモモや手羽部分に比べジューシー感は薄いものの一切パサついておらず旨味が詰まっています
このムネに塩やレモンをつけていただくとさっぱりといただけ、お肉だけのプレートの中でも一つのアクセントとしてとても美味しいお肉でした(//´﹃｀//)
こちらのお店はプレート以外にも色々な種類のお肉メニューが豊富です
タンドリー窯も店内にあり、高温でギュッと焼き上げられたお肉は旨味が逃げずに柔らかさも損なわず、素敵な料理ばかりですので気になられた方はぜひ一度食べてみてください(｀・ω・´)
おいしかったです、ごちそうさまでした！
